Viña Gonzalez Bastias – Matorral

El precio original era: $ 13.990.El precio actual es: $ 13.151.

Parras de 200 años, Suelos calcáreos, en la ribera del rio Maule a 40 km del mar en la 7ma región de Chile, parras de secano en cabeza, cultivadas a mano y con caballos en forma orgánica y natural. Sin adición de agroquímicos ni azufre, control de pastos con animales. Molienda manual con zaranda de Colihue, fermentación nativa de 15 días, abierta en fudres de raulí chileno y fudres de cemento. Varios pisoneos diarios, maceración prefermentativa de dos días. No prensa ni filtrado, solo gota. Crianza en fudre de Raulí re acondicionado de 80 años por 6 meses

Sin existencias

Ficha técnica
Viña
País
Cosecha
Valle
D.O. (SUB-VALLE)
CEPA
ESTILOS
% ALCOHOL 12.8
VINIFICACIÓN
CRIANZA
CUERPO/BODY
DULCE/SECO
MADUREZ
RATING/PREMIO
PUNTAJE
PAIRING Guisos o cazuela. Platos con vegetales, humitas o simplemente un buen picoteo.
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