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Hacienda Araucano -Lurton -Atelier Naranjo (SB-CH)
$ 16.990
Fermentación con levadura nativa. Vinificación en contacto orujo/mosto durante la fermentación. 15 % racimo completo. Se realizan pisoneo diarios para homogenizar la fermentación y aumentar el contacto. Posteriormente se deja el vino con sus orujos por 6 meses para luego pasar una guarda de 2 meses en ánforas
6 disponibles
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Viña | Lurton |
| País | Chile |
| Cosecha | 2021 |
| Valle | Colchagua |
| D.O. (SUB-VALLE) | Lolol |
| CEPA | Mezcla Tinta |
| ESTILOS | |
| % ALCOHOL | 12,5% |
| VINIFICACIÓN | Biodinamica |
| CRIANZA | Sin barrica |
| CUERPO/BODY | Ligero / Light |
| DULCE/SECO | Seco |
| MADUREZ | Consumir: 2 - 4 años |
| RATING/PREMIO | |
| PUNTAJE | |
| PAIRING | Pescado con salsa, pastas con trufas, rica longaniza y/o morcilla. |
| FICHA TÉCNICA | Ver ficha técnica |
