Hacienda Araucano -Lurton -Atelier Naranjo (SB-CH)

$ 16.990

Fermentación con levadura nativa. Vinificación en contacto orujo/mosto durante la fermentación. 15 % racimo completo. Se realizan pisoneo diarios para homogenizar la fermentación y aumentar el contacto. Posteriormente se deja el vino con sus orujos por 6 meses para luego pasar una guarda de 2 meses en ánforas

8 disponibles

Ficha técnica
Viña
País
Cosecha
Valle
D.O. (SUB-VALLE)
CEPA
ESTILOS
% ALCOHOL 12,5%
VINIFICACIÓN
CRIANZA
CUERPO/BODY
DULCE/SECO
MADUREZ
RATING/PREMIO
PUNTAJE
PAIRING Pescado con salsa, pastas con trufas, rica longaniza y/o morcilla.
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