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Hacienda Araucano -Lurton -Atelier Naranjo (SB-CH)
$ 16.990
Fermentación con levadura nativa. Vinificación en contacto orujo/mosto durante la fermentación. 15 % racimo completo. Se realizan pisoneo diarios para homogenizar la fermentación y aumentar el contacto. Posteriormente se deja el vino con sus orujos por 6 meses para luego pasar una guarda de 2 meses en ánforas
8 disponibles
Ficha Técnica
| Viña | Lurton |
|---|---|
| Marca | Atelier |
| País | Chile |
| Cosecha | 2021 |
| Valle | Colchagua |
| D.O. (sub-valle) | Lolol |
| Cepa | Mezcla Tinta |
| % Alcohol | 12,5% |
| Vinificación | Biodinamica |
| Crianza | Sin barrica |
| Cuerpo/Body | Ligero / Light |
| Dulce/Seco | Seco |
| Madurez | Consumir: 2 - 4 años |
| Pairing | Pescado con salsa, pastas con trufas, rica longaniza y/o morcilla. |
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