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Escandalo Wines – Pipeño Pais-Cinsault
$ 11.490
Ensamblaje de Pais y Cinsault 50/50, del valle de Itata. Uva de la variedad Pais de 100 y más años de Portezuelo, cosechado la primera semana de Marzo. Uva Cinsault plantada en Guarilihue en el año 1965. Ambos lotes plantados en «cabeza». Cosecha Manual. Fermentación guarda en fudres de Raulí. Sin Ningún estabilizador externo. Embotellado sin filtrar. Contiene sulfitos.
Sin existencias
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Viña | Escandalo Wines |
| País | Chile |
| Cosecha | 2021 |
| Valle | Itata |
| D.O. (SUB-VALLE) | Guarilihue, Portezuelo |
| CEPA | Cinsault, Pais |
| ESTILOS | Tinto |
| % ALCOHOL | 13 |
| VINIFICACIÓN | Tradicional |
| CRIANZA | |
| CUERPO/BODY | Medio / Medium |
| DULCE/SECO | Seco |
| MADUREZ | Consumir: 2 - 4 años |
| RATING/PREMIO | |
| PUNTAJE | |
| PAIRING | Arrollado, prieta con papa cocida. Comida campestre |
| FICHA TÉCNICA | Ver ficha técnica |
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