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Mendoza & Carriel – Atavus Carmenere
$ 18.891
ATAVUS es una marca inspirada en viñedos patrimoniales de la zona de Almahue en el Valle de Cachapoal.
Almahue es considerado la cuna del Carmenere ya que concentra los viñedos más antiguos de la cepa en Chile, por lo tanto, representa la mayor reserva del material genético de la cepa que se creyó extinta.
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Ficha Técnica
| Viña | Mendoza & Carriel |
|---|---|
| País | Chile |
| Cosecha | 2020 |
| Valle | Cachapoal |
| D.O. (sub-valle) | Almahue |
| Cepa | Carmenere |
| % Alcohol | 13.5° |
| Vinificación | Tradicional |
| Crianza | 12-18 meses |
| Cuerpo/Body | Medio / Medium |
| Dulce/Seco | Seco |
| Rating/premio | Parker |
| Puntaje | 91 |
| Pairing | Platos en base a tomate, pizzas, carnes asadas de cerdo y vacuno. Pastas rellenas y comida chilena |
| Ficha Técnica | Ver ficha |
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