$ 12.990
Para Soothsayers Single Ferment Series se seleccionan dos parcelas en Itata en Guarilihue. El vino se
cría por un año en barricas y muestra cómo el cinsault tiene una capacidad impresionante para
mostrar estructura, para crear un cuerpo construido a partir de taninos que se perciben firmes y
penetrantes y redonditos. Una textura para nada habitual en esta cepa, más relacionada con vinos
fáciles y frutales. Este es frutal, pero con una arquitectura completamente distinta.
Agotado
| Viña | Garage Wines |
|---|---|
| Marca | The Soothsayer Ferment |
| País | Chile |
| Cosecha | 2019 |
| Valle | Itata |
| D.O. (sub-valle) | Coelemu |
| Cepa | Cinsault |
| Estilos | Tinto |
| % Alcohol | 13.5% |
| Vinificación | Tradicional |
| Crianza | 6-12 meses |
| Cuerpo/Body | Medio / Medium |
| Dulce/Seco | Seco |
| Madurez | Consumir: 4 -7 años |
| Rating/premio | Descorchados |
| Puntaje | 94 |
| Pairing | Plateada, embutidos y quesos maduros |
| Ficha Técnica | Ver ficha |
Para Soothsayers Single Ferment Series se seleccionan dos parcelas en Itata en Guarilihue. El vino se
cría por un año en barricas y muestra cómo el cinsault tiene una capacidad impresionante para
mostrar estructura, para crear un cuerpo construido a partir de taninos que se perciben firmes y
penetrantes y redonditos. Una textura para nada habitual en esta cepa, más relacionada con vinos
fáciles y frutales. Este es frutal, pero con una arquitectura completamente distinta.
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